Do galérie Národný projekt KomPrax – kompetencie pre prax boli pridané fotografie.
Prváci príjemne prekvapili
Všetko sa začalo už 26. novembra 2013 na informačnom dni IUVENTY, na ktorom sa zúčastnili žiaci prvých ročníkov s vyučujúcimi Ing. Maculovou a Ing. Švantnerom. Regionálne odborné riešiteľky Národného projektu KomPrax – kompetencie pre prax, informovali žiakov o možnostiach aktivít v rámci projektu, zameraného na podporu kvality práce s mládežou prostredníctvom neformálneho vzdelávania. Dobré nápady a podnetné návrhy, čo všetko by sa dalo v rámci projektu urobiť, odzneli od našich žiakov už na informačnom dni. Skutočne zrealizovať projekt sa ale podarilo iba Róbertovi Balážovi a Patrikovi Mackovi, žiakom Strednej odbornej školy, odboru hostinský, hostinská.
V decembri 2013 sa žiaci zúčastnili na dvoch víkendových školeniach pod názvom „NIEČO NOVÉ SA NAUČÍM“ a „MÔJ PROJEKT – naučené dokážem použiť v praxi“. Na druhom stretnutí Patrik a Robo napísali svoje „malé projekty“. Postupne pripravili rozpočet celého projektu, urobili objednávku a nakúpili suroviny. Akciu sa im podarilo úspešne spropagovať. Zostavili pestrú ponuku jedál a nápojov a pripravili organizačné zabezpečenie prác v kuchyni aj na rajóne.
Počas tohto týždňa Robo s Paťom svoje projekty pod názvom „Ochutnaj Svet“ a „Profesionáli s vareškou“ úspešne zrealizovali. Pripravili dva druhy polievok, osem hlavných jedál a štyri druhy dezertov. Hostia mali teda možnosť vybrať si zo širokej ponuky. Jedlá boli pripravené rôznymi technologickými postupmi. Aj nejeden tretiak z odboru hostinský, hostinská by sa poriadne zapotil pri ich príprave. Najťažšie pre chlapcov bolo zvládnuť nápor hostí, pretože návštevnosť bola veľká. Ich jedlá ochutnalo približne 130 osôb nielen z našej školy. Prišli žiaci zo základných škôl v Brezne, učitelia a rodičia.
Patrika a Roba čaká ešte záverečná fáza projektu – posledné, tretie víkendové školenie v hoteli Zerrenpach v Osrblí. Na tomto stretnutí realizáciu svojich projektov odprezentujú a zúčtujú. Držíme im pri tom všetci palce.
Treba ešte dodať, že samotná realizácia projektu by nebola možná bez obetavej a odbornej pomoci majsteriek odborného výcviku pani Žiakovej a pani Zajacovej, ktoré žiakov od začiatku podporovali a usmerňovali. Vďaka za podporu patrí vedeniu školy a pani zástupkyni PaedDr. Kubušovej aj za aktívnu pomoc.
Poďakovanie patrí tiež spolužiakom z I.H Patrícii Cabanovej, Zuzane Berkyovej, Miriame Harvanovej a iným, ktorí priložili ruku k dielu.
Ak si aj ty aktívny a máš chuť sa niečo nové naučiť a chceš zrealizovať „malý projekt“ podobný ako bol Robov a Patrikov alebo máš iný dobrý nápad, klikni na www.komprax.sk !